沙皮沙皮狗:来自南海大沥 不卖萌却卖猛生活

来源:未知 / 作者:admin / 2018-02-13 15:28
炫六网综合摘要:沙皮;【沙皮狗:来自南海大沥 不卖萌却卖猛】,上一篇:广州东站:姜茶充电全免费 情暖返乡客 下一篇:遇见美食遇见爱:海鲜大餐融合中西味 。广州日报全媒体采访人员邓柱峰、王名润、温利 再过两天,农历狗年就要到来,今天我们就来谈谈狗的话题,话题的主角就是有世界十大名犬之称的沙皮狗。 说起沙皮狗,你会想起什么?一身棕黄色的绒毛绵软顺滑、肥嘟嘟的身材皱皱巴巴、耷拉的耳朵满脸忧郁、黑漆

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  广州日报全媒体采访人员邓柱峰、王名润、温利

  再过两天,农历狗年就要到来,今天我们就来谈谈狗的话题,话题的主角就是有世界十大名犬之称的沙皮狗。

  说起沙皮狗,你会想起什么?一身棕黄色的绒毛绵软顺滑、肥嘟嘟的身材皱皱巴巴、耷拉的耳朵满脸忧郁、黑漆漆的双眼透出楚楚可怜的目光。然而,这种肉肉的蜚声国际的沙皮狗原来是杂交产物,其真正的纯种源头竟然是广东南海的大沥镇。

  说到这,不少读者估计会疑惑了,沙皮狗不是一直在欧美很流行的吗?为何会源自一座珠三角小城镇?跟本报采访人员一起到大沥镇去求证一下吧。

  求证: 沙皮狗原来不卖萌却卖猛

  经采访人员求证,沙皮狗的来源背后却是一个有趣的故事。

  话说,古代大沥一带是广佛郊区,数百年前当地就有斗狗的风气,吸引了周边民众以及江河海盗前来围观、打赌。因此来自各地的不同狗种在此培育,最终形成公认的最好斗品种——沙皮狗。“沙皮狗从脸部到脖子都有厚厚的皱褶,就算被对手咬住也不容易伤到,同时可以扭头反击,所以胜算比其他狗种要大。”

  翻阅《南海市志》等历史文本,就会发现多处记载沙皮狗源自佛山南海大沥,在中国有2000年的养殖历史。上世纪60~70年代,斗狗之风式微,大沥沙皮狗一下子成为“无用之物”,其养殖也慢慢衰落。相反,在港澳地区仍然盛行斗狗风潮,因此大沥沙皮狗在港澳地区继续得到养殖,并慢慢为西方人所知。

  惊奇:

  “墙内养狗墙外出名”

  上世纪70年代,一种外形胖嘟嘟,全身皮肤皱巴巴的萌宠在美国风靡起来,一时间“中国沙皮犬俱乐部”遍布美国各州,正式注册的沙皮犬超万只。后来,这股沙皮狗潮流很快在欧洲、日本、韩国等发达地区传开,中国沙皮狗一跃成为世界名犬。

  沙皮狗在南海大沥的“族群兴旺”,到上世纪60~70年代暂时中止。而恰好在那个时间点,一些香港商人将部分沙皮狗带到香港繁殖,并很快通过香港红遍世界。而沙皮狗的英文官方名字也直接就是粤语的音译“SharPei”。

  由于当年对外信息联系不畅,对于沙皮狗风靡世界,其原产地大沥竟然是一无所知。在大沥从事本地沙皮狗养殖45年的陈伟祥回忆起自己第一次看到风靡海外的沙皮狗模样时,他用了“惊呆”两个字来形容。

  “上世纪80年代末,我在大沥头一次看到那种沙皮狗,当时狗的主人正在帮这条母狗找沙皮狗配种。我当时的第一个反应就是‘这不是纯正的大沥沙皮狗’。”

  后来,人们将风靡世界的萌呆版本沙皮狗称为“肉嘴”,而大沥本土的纯种沙皮狗称为“骨嘴”。

  当时,外国人对沙皮狗的审美是皮肤皱褶越多越好,狗看起来越呆萌越好。由于当时纯种沙皮狗出口数量有限制,因此海外的沙皮狗养殖者决定对纯种的沙皮狗进行“杂交改良”,混入一些和沙皮狗长得差不多的狗种血统,慢慢繁衍出如今广为人知的模样:就是憨憨的,呆萌呆萌的。反而,其祖先的凶猛勇武已全然不见。

  现状: 正宗沙皮狗急需保育

  怪象: 纯种沙皮狗买少见少

  近日采访人员走访发现,曾为沙皮狗原产地的大沥镇,却难以寻得一只正宗沙皮狗的踪影。几经周转,采访人员联系上了拥有45年沙皮狗养殖经验的陈伟祥师傅。

  陈伟祥是南海区大沥镇西边村人,自1973年养起第一只沙皮狗开始,至今已有45年的养殖经验,其养殖的沙皮狗曾得到大沥镇政府主办的首届沙皮狗及世界名犬展(1996年)的认可。如今在他家四楼仍养有十来只沙皮狗,近日正在哺育小幼崽。

  市场

  无论肉嘴骨嘴都挺贵

  陈伟祥说,沙皮狗的原产佛山市南海区大沥镇,主要集中于雅瑶、凤边、西边、官瑶等地。说起自己养殖沙皮狗的缘分,陈伟祥直言这是祖传事业,爷爷和父亲都是以养猎狗为生。

  “1973年,在叔叔家第一眼看到几只刚出生的沙皮狗幼崽时,就被那可爱的小不点给迷住了,于是将它们带回家。此后开始大量养殖沙皮狗。”令陈伟祥不服的是,从1990年开始,“肉嘴”逐渐占领了大沥沙皮狗市场。他饲养多年的“骨嘴”价格一般在1000~2000元之间,而肉嘴沙皮狗价格则升至5000~6000元之间,有的甚至过万元。“当时我一个月的工资是130元,不吃不喝买一只骨嘴沙皮狗都得攒一年的钱。”

  陈伟祥深知,“骨嘴”沙皮狗才是正宗大沥出品,然而养“肉嘴”更赚钱。于是,上世纪90年代,他也跟风养过一段时间的肉嘴沙皮狗。“但我一直没有放弃过骨嘴,我还曾专门从广州芳村以4000元的价格购得两只纯正骨嘴沙皮狗,用于纯种狗的繁殖。”他说。

  幸运:

  “骨嘴”重新被认可

  不过,在风靡了20~30年后,由于肉嘴沙皮狗体皱过多,容易滋生细菌诱发体臭等,从1999年10月开始,价格持续走低,受到各种情况的负面影响,整个沙皮狗市场开始走向低迷。

  2003年,陈伟祥决定将自家养殖的骨嘴沙皮狗拿到大沥城南宠物市场售卖,试验一下市场反应,结果却让人尴尬了。由于风靡欧美的肉嘴沙皮狗名气太大,大部分市民都认为沙皮狗应该是憨憨的样子,反而对陈伟祥的正宗大沥沙皮狗提出质疑,以为是一般的土狗。一时间,陈伟祥感到很无奈。所幸,至2006年以后,“骨嘴”沙皮狗逐渐被重新认识,慢慢重新受落。

  “骨嘴”VS“肉嘴”

  沙皮狗分为“骨嘴”和“肉嘴”,正宗的大沥沙皮狗称为“骨嘴”是纯种狗;而风靡西方世界的“肉嘴”则是杂交品种。

  两种沙皮狗在年幼时看似区别不大,全身几乎都是皱巴巴的,但随着年龄的增长,骨嘴沙皮狗原来的皱纹会逐渐舒展,成年后几乎只剩下双眼中间的“头花”稍微有点皱纹,而且这种骨嘴沙皮狗的皮肤坚韧,体型适中,体重一般在15~25公斤之间。

  与骨嘴沙皮狗相反,肉嘴沙皮狗越大越皱,皮肤松弛,体型笨重,而且常常会流口水。究其原因,很大程度上是近亲繁殖的后果。

  延伸: 文创产品传承沙皮狗文化

  虽然大沥沙皮狗已经鲜见,但是仍难挡当地人对沙皮狗的喜爱。在大沥,有手艺人用藤编、有色金属等当地特色材料将沙皮狗作为文创产品,希望将大沥的沙皮狗品牌发扬光大。

  有“藤乡”之称的大沥,在狗年之际,有藤编手艺人用藤编创作了一系列沙皮狗的藤编作品。采访人员看到,一只用藤编编制而成的沙皮狗通体呈灰黄色,额头黄黑相间显得皱巴巴,小狗吐着红红的舌头,蠢萌的模样令人忍俊不禁。据悉,用传统藤编手艺将沙皮狗的褶皱表现出来也颇为不易。

  除了用古老的藤编手艺以外,广东一家文化传播公司还通过有色金属将“大沥沙皮狗”做成文创产品,通过有色金属的加工,将大沥纯种沙皮狗的模样永久保存下来。

  与藤编沙皮狗不同,有色金属版的“沙皮狗”通体呈金黄色,脸部和身体标志性的褶皱也栩栩如生。

沙皮狗:来自南海大沥 不卖萌却卖猛