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伊秉绶|这个发明方便面的人,竟然写得一手绝妙小楷!

『精选文化摘要_伊秉绶|这个发明方便面的人,竟然写得一手绝妙小楷!』其实,早在两百年前的清代嘉庆年间一位书法高手,就研制发明了“方便面”。此人系当时的扬州知府,名字叫伊秉绶。惊不惊喜?意不意外?伊秉绶是名门贵胄,书画名家,家里经常...


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试想,如果你生活在古代,读书写字太久或和文人墨客切磋笔墨等误了饭点,饭菜凉了或没给留饭,又没外卖,那怎么办?那就发明“方便面”呗!
没开玩笑,这事儿是真的。很多人以为方便面是台湾那位姓康的师傅发明的,或是“熊毅式”发明的,也有人说是1958年日本人吴百福发明的。其实,早在两百年前的清代嘉庆年间一位书法高手,就研制发明了“方便面”。此人系当时的扬州知府,名字叫伊秉绶。
【 伊秉绶|这个发明方便面的人,竟然写得一手绝妙小楷!】惊不惊喜?意不意外?伊秉绶是名门贵胄,书画名家,家里经常有文人墨客造访,大家交流书法、切磋笔墨,抑或品茗抚琴,好不投入,所以经常“墨迹”到饭点儿,伊秉绶又不好赶客人走,留饭就成了一件麻烦事儿。
人懒爱发明。喜欢面实的伊秉绶和厨子反复探讨,将面粉和鸡蛋液混合调匀,然后擀成线条状,沥干后油炸,放入瓷罐中储藏。味道鲜美,经济大方,深受伊府客人的赞赏,被流传开来,人称“伊府面”、“伊面”。
如今,“伊面”的制法或称谓一直流传至今,但却很少人知道“伊面”的来源了。大家记住咯,方便面的始祖—“伊面”,是清代大书法家伊秉绶发明的。
书法人都知道清代伊秉绶,这是一个不折不扣的隶书大家,我们先看看他最为典型的隶书书法,极具“庙堂气象”:
伊秉绶(1754—1815年),字组似,号墨卿,晚年号默庵,福建汀州宁化人。幼承家学,除精书法外,善作画、治印、写诗。他与邓石如同为“启碑法之开山鼻祖”,后人并称“南伊北邓”。
作为隶书大家的伊秉绶以隶书已享誉三百余年,可他的小楷如何?请看:
从伊秉绶的楷书来看,学颜真卿是其根本,作品最多,也有二王一路的小楷,清雅空灵、空明高远,故伊氏颜楷与众不同,笔画纤细而不虚弱,筋骨不露而含蓄内敛,尤其是加入了篆隶笔意,偶用古异体字,显得特别清丽典雅,古意盎然。
伊秉绶早年学书也临摹欧阳询、颜真卿、柳公权的楷书,写得形神兼备,但他深知“书不入晋,便成俗格”之理,便深入钟繇、二王,尤其于右军的《乐毅论》用功最勤。继续看放大图集:
瞅瞅这小楷写的。尤其是当代很多所谓“书法大家”“狂草大师”们一定要好好学学,否则真是被这小楷啪啪打脸了。

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    来源:(风尘仆仆也要回家)

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